Просмотр дня: 17 декабря, 2020

Холодник в хлебе

Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите!

Описание приготовления:

В моем рецепте вы узнаете, как приготовить холодник в хлебе. Это легкое летнее блюдо, холодник всегда постный, в отличие от окрошки в его состав не входят мясо или колбасные изделия. Но от этого суп не пострадал, он сытный и вкусный! Обязательно попробуйте приготовить холодник по моему рецепту, надеюсь вам понравится! Удачи!

Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Свекла / Яйца
Блюдо: Супы / Холодные супы / Холодник

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 штуки;
  • Огурец — 3 штуки;
  • Яйцо — 5 штук;
  • Укроп, зеленый лук — 1 пучок;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Уксус столовый 9% — 1-2 ст. ложек;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Перец, соль черный — по вкусу;
  • Минеральная вода — по вкусу (без газа);
  • Хлеб — по вкусу (по количеству едоков).

Количество порций: 4

Как приготовить «Холодник в хлебе»

Холодник в хлебе - фото шаг 1

Подготовьте продукты для холодника, хлеб пока не понадобится, в нем будет только подаваться суп. Отварите свеклу и яйца, остудите хорошо, очистите. Лучше сделать это вечером, оставить продукты и воду в холодильнике, тогда утром можно будет подать суп к столу сразу, свежеприготовленным.

Холодник в хлебе - фото шаг 2

Очищенные яйца порубите кубиками.

Холодник в хлебе - фото шаг 3

С огурцов снимите кожуру, порежьте кубиками.

Холодник в хлебе - фото шаг 4

Свеклу натрите на крупной терке, у меня квадратная, там симпатичнее на мой взгляд.

Холодник в хлебе - фото шаг 5

Добавьте сметану, рубленую зелень, Перец, соль черный молотый, сахар, уксус. Перемешайте хорошо холодник.

Холодник в хлебе - фото шаг 6

Вливайте частями холодную минеральную воду, перемешивайте суп. Как только вы достигнете желаемой густоты, суп готов!

Холодник в хлебе - фото шаг 7

Для подачи супа нужны большие булочки хлебные или небольшой хлеб любой формы. Острым ножом аккуратно срежьте часть крышечки и удалите мякоть. Отправьте хлеб в духовку на 15 минут, температура — 160-170 градусов. Суть этого процесса — подсушить хлеб или булочку, чтобы она не размокла от супа. Далее нужно остудить «тарелочку», налить суп и сразу подать его к столу! Приятного аппетита!

4 летних супа. Популярные рецепты от Всегда Вкусно!

Борщ с салом

Борщ — самое популярное украинское национальное блюдо. Существуем масса вариантов приготовления этого блюда, но я предпочитаю варить борщ с салом и чесноком.Получается очень сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим борщ с салом в домашних условиях. Сперва тушим свеклу на сковородке с томатной пастой, уксусом, солью и сахаром. Морковь, сельдерей и лук обжариваем до золотистости. Кипятим бульон и поочередно закладываем в него подготовленные овощи. В конце добавляем зелень, чеснок и сало. Готовый борщ подается к столу со сметаной и пампушками. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Свекла / Субпродукты / Сало
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Бульон — 2,5 литра;
  • Свекла — 240 грамм;
  • Картофель — 400 грамм;
  • Мясо — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 60 грамм;
  • Морковь — 80 грамм;
  • Капуста — 320 грамм;
  • Перец болгарский — 40 грамм;
  • Чеснок — 10 грамм;
  • Зелень — 20 грамм;
  • Сельдерей — 20 грамм;
  • Томатная паста — 3 ст. ложки;
  • Сало — 20 грамм;
  • Уксус — 10 миллилитров;
  • Сахар — 15 грамм;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Борщ с салом»

Борщ с салом - фото шаг 1

Свеклу режем соломкой и обжариваем на сковороде 5 минут, помешивая. Добавляем томатную пасту и тушим 3 минуты, также кладем соль и сахар, вливаем уксус и воду (250 мл.) Тушим еще 10-12 минут.

Борщ с салом - фото шаг 2

Морковь и сельдерей нарезаем соломкой, лук режем полукольцами.

Борщ с салом - фото шаг 3

Обжарьте овощи на сковороде до золотистости. Жарим на растительном масле.

Борщ с салом - фото шаг 4

Кубиками нарезаем картофель.

Борщ с салом - фото шаг 5

Капусту режем соломкой.

Борщ с салом - фото шаг 6

Перекладываем подготовленные ингредиенты в бульон. Сперва в кипящий бульон опускаем картофель и капусту, через 10 минут добавляем перец, морковь с луком и сельдереем, тушеную свеклу, соль и перец. Варим 10 минут. В самом конце добавляем измельченный чеснок, сало и зелень.

Борщ с салом - фото шаг 7

Снимите борщ с огня и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Подавайте к столу со сметаной и пампушками. Приятного аппетита!

Пью ВОДКУ с БОРЩОМ и САЛОМ…

Суп из тыквы

Я хочу показать вам оригинальный вариант приготовления и подачи супа из тыквы. Это прекрасное полезное, аппетитное и красивое блюдо, которое украсит ваш будничный или праздничный стол.

Описание приготовления:

Итак, почитайте о том, как приготовить суп из тыквы. Это совсем несложный вариант приготовления полезного супа-пюре со сливками. Неожиданным ингредиентом здесь может показаться кленовый сироп, но, поверьте, он здесь уместен на все 100%.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 2 штуки (среднего размера);
  • Жирные сливки — 170 миллилитров (+ для сервировки );
  • Бульон — 1 литр (куриный или овощной);
  • Кленовый сироп — 80 миллилитров;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Семена тыквенные — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп из тыквы»

1. Первым делом вымоем и высушим тыквы. Обе отправляем выпекаться в духовку минут на 40. Нужно, чтобы они стали мягкими.

2. С готовых тыкв срежьте верхние крышечки и аккуратно достаньте мякоть, избавившись от семян и волокон.

3. Мякоть тыквы заливаем кленовым сиропом, кладем соль, мускатный орех и взбиваем блендером, затем добавляем сливки и прогреваем суп в кастрюльке.

4. Готовый супчик переливаем в пустые тыквы и украшаем сырыми или обжаренными семенами и сливками.

Такой тыквенный суп вы еще не пробовали. При чем здесь Том Ям?

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

Вы любите овощные супы-пюре? На мой взгляд, это чудесная идея обеда для всей семьи. Делюсь с вами прекрасным вариантом, как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками.Яркий, аппетитный и вкусный!

Описание приготовления:

Основой этого блюда будет тыквенное пюре, его можно сделать заранее и хранить пару дней в холодильнике, например. Разведенное сливками, оно получается удивительным! Фрикадельки могут быть из куриной грудки или индейки, например. Перед подачей можно дополнить супчик зеленью. Попробовать рекомендую обязательно!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Куриное филе
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 штука;
  • Чеснок — 3-6 зубчиков;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль и специи — по вкусу (тимьян, розмарин, перец);
  • Сливки — 1 стакан;
  • Куриное филе — 1/2 килограмма;
  • Луковица — 1 штука.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп-пюре из тыквы с фрикадельками»

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 1

1. Тыкву вымойте, нарежьте и выложите в жаропрочную форму. Полейте маслом, подсолите, добавьте чеснок и специи. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 2

2. Запекайте до мягкости (от 20 до 45 минут, в зависимости от размера кусочков).

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 3

3. Аккуратно отделите мякоть, удалив специи.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 4

4. Выложите в кастрюлю, измельчите в пюре и поставьте на огонь.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 5

5. Параллельно нужно приготовить фарш для фрикаделек. Пропустите через мясорубку филе, лук. Добавьте по вкусу чеснок, Перец, соль, другие специи. Все тщательно перемешайте.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 6

6. Сформируйте фрикадельки.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 7

7. Обжарьте до румяности со всех сторон на сковороде с разогретым маслом.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 8

8. В пюре добавьте сливки, снова доведите до кипения. Попробуйте на соль.

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками - фото шаг 9

9. Выложите в суп фрикадельки, проварите несколько минут. Все, супчик можно подавать к столу, при желании дополнив зеленью.

Тыквенный суп пюре с рыбными фрикадельками

Солянка с копчеными ребрышками

Люблю я солянку грешным делом. Так вкусно, так сытно, так ароматно! Это блюдо «два в одном»: и суп, и второе. Готовить, конечно, не просто и не быстро, но того стоит.Приступаем!

Описание приготовления:

Вот вам подробный рецепт солянки с копчеными ребрышками с фото. Продуктов понадобиться немало, да и повозиться придется, зато потом вы за обе щеки будете уплетать вкуснейшую солянку с копчеными ребрышками и вспомните меня добрым словом. Солянку надо есть горячей, добавив в чашку ломтик лимона и сметанку. Солянка с копчеными ребрышками станет вашим любимым блюдом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Копченые ребрышки — 400 грамм;
  • Супродукты — 800 грамм (ветчина, копченая колбаса, сосиски);
  • Соленые огурцы — 10 штук (небольшие);
  • Картофель — 3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Томатная паста — 4-5 ст. ложек;
  • Оливки — 1 стакан;
  • Лимон — 1 штука;
  • Лавровый лист — 4-5 штук;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Солянка с копчеными ребрышками»

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 1

Копченые ребрышки залить водой в большой кастрюле и поставить на медленный огонь варить один час.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 2

Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить в уже готовый кипящий бульон.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 3

Нашинковать очищенную луковицу.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 4

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить в бульон.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 5

Копчености и сосиски нарезать мелкими кубиками.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 6

Обжарить их на сковороде 10-15 минут.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 7

Добавить томатную пасту и потушить всё на среднем огне 5 минут. Затем добавить в бульон.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 8

Мелко нарезанные огурцы добавить в бульон и варить 10-15 минут.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 9

Оливки поделить на две части. Одну оставить целыми, а вторую порезать колечками. За 3-4 минуты до готовности солянки добавить туда оливки, лавровый лист, перец и соль.

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 10

Солянка с копчеными ребрышками готова! Приятного аппетита!

КОРОЛЕВСКОЕ РАГУ С КОПЧЕНЫМИ РЕБРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Холодный суп из шпината

Шпинат очень полезный, его нужно есть побольше в начале лета. Салаты и супы намного вкуснее благодаря свежему шпинату. Предлагаю рецепт холодного супа из шпината на основе сыворотки и сметаны.

Описание приготовления:

Свежий вкус и аромат холодному супу придает шпинат, укроп и зеленый лук. Сметана немного смягчает и насыщает блюдо. Куриную грудку можно предварительно отварить или запечь в духовке.

Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Шпинат / Зелень
Блюдо: Супы / Холодные супы

Ингредиенты:

  • Шпинат — 2 пучка;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Картофель — 1-2 штук;
  • Куриная грука — 200 грамм;
  • Сыворотка — 1 литр;
  • Сметана — 200 миллилитров;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Перец черный — 2 щепотки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Холодный суп из шпината»

Холодный суп из шпината - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты. Куриную грудку, картофель и яйца отвариваем заранее.

Холодный суп из шпината - фото шаг 2

Шпинат хорошо промываем, режем и высыпаем в кастрюлю.

Холодный суп из шпината - фото шаг 3

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

Холодный суп из шпината - фото шаг 4

Готовую куриную грудку режем небольшими кусочками и добавляем к зелени.

Холодный суп из шпината - фото шаг 5

Кладем в суп порезанный кубиками вареный картофель.

Холодный суп из шпината - фото шаг 6

Яйца чистим, режем и высыпаем к остальным ингредиентам.

Холодный суп из шпината - фото шаг 7

Заправляем холодный суп сметаной, посыпаем солью и перцем. Все перемешиваем.

Холодный суп из шпината - фото шаг 8

Добавляем холодную сыворотку, перемешиваем и оставляем суп немного настояться.

Холодный суп из шпината - фото шаг 9

Холодный суп из шпината готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Шпинат и остальную зелень обязательно хорошо промываем. Количество соли и перца корректируйте по вкусу.

Зеленый борщ со шпинатом

Уха из леща

Приготовить уху из леща сможет каждый — это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи.Приступаем к готовке ухи из леща дома!

Назначение: На обед / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лещ
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Лещ — 350-400 грамм;
  • Картофель — 2-3 штук (небольшие);
  • Луковица — 1 штука;
  • Корень сельдерея измельченный — 1 ст. ложка;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Перец горошком — 4 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

В уху из леща можно добавить обжаренный на масле лук с томатным пюре, а в конце варки приправить измельченным салом с чесночком. Но такой вариант ухи — на любителя. Перед вами же — классический рецепт ухи из леща. Вкуснее всего варить его на огне возле водоема, в котором он недавно плавал…

Как приготовить уху из леща?

1. Леща почистите — отделите филе от костей, кожи и головы.

2. В кастрюлю выложите голову, кости, залейте водой (около двух литров), добавьте лавровый лист, черный перец и поставьте вариться на минут 15-20.

3. Пока бульон варится, почистите и промойте картошку, лук и морковь. Крупно нарежьте, можно и небольшими брусочками. От того, как будут нарезаны овощи, зависит время их варки.

4. Готовый бульон процедите. Чистый бульон верните в кастрюлю, выложите в него картофель, морковь, лук, сельдерей, доведите до кипения и варите на средне-медленном огне в течение 12-15 минут.

5. Добавьте в бульон филе рыбы, посолите и варите еще 15 минут.

Готовую уху из леща украсьте рубленой зеленью — петрушкой или укропом и подавайте.

Приятного аппетита!

Уха по-домашнему, вкусно и просто

Простой суп «Харчо»

Многие из нас знакомы с грузинским супом «Харчо», но не все решаются на его приготовление. А зря, ведь есть доступные варианты, которые можно делать хоть каждый день!Например, этот один из таких.

Описание приготовления:

Есть много способов и сочетаний ингредиентов для приготовления этого блюда. Вы можете найти варианты варки этого супа с различными видами мяса, ну а я описала, как приготовить простой суп харчо. Он варится на куриных бёдрах и кисло-сладком соусе «Ткемали». Крупа всегда одна — рис. Грузинская кухня удивит вас как всегда!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Супы / Харчо
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Рис — 150 грамм;
  • Куриные бедра — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Томатная паста — 3 ст. ложки;
  • Соус «Ткемали» — 3 ст. ложки;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Хмели-сунели — 1 щепотка;
  • Соль — 3 щепотки;
  • Вода — 3 литра;
  • Зелень, веточка — 2-3 штук.

Количество порций: 8

Как приготовить «Простой суп «Харчо»»

1. Воду в кастрюле поставьте на огонь вместе с куриными бёдрами. Доведите бульон до кипения, а затем постоянно снимайте пену, уменьшив огонь. Варите суп после закипания 20 минут.

2. В это время лук мелко нарежьте, 2 зубчика чеснока пропустите через пресс, а морковь натрите на небольшой тёрке.

3. Затем на сковороде с разогретым маслом обжарьте лук в течение 2 минут. В бульон добавьте промытый рис, спустя 10 минут всыпьте соль и хмели-сунели.

4. Добавьте в сковороду чеснок с морковью. Готовьте овощи 6 минут, постоянно помешивая. После этого добавьте томатную пасту и тушите ингредиенты ещё 4 минуты. В конце добавьте ткемали. Готовьте заправку 2 минуты.

5. В ступке разотрите дольку чеснока с зеленью. Заправку со сковороды отправьте в бульон.

6. Через 5 минут суп будет готов! Дополните харчо зеленью с чесноком. Приятного аппетита!

Как приготовить суп харчо. Вкуснейший рецепт супа!

Борщ из говядины

Это настоящая классика! Расскажу, как приготовить борщ из говядины, попробуйте обязательно! Хоть раз в жизни вы точно должны попробовать сделать борщ по классическому рецепту.Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления, разумеется, имеет свои особенности. Думаю, у каждой хозяйки есть свои секреты! Моя бабушка, например, в самом конце вместе с чесноком добавляла перетертый смалец, но мне такое не по нраву. А кто-то, например, вместо томатного сока добавляет переспевшие помидоры, томатную пасту или еще что-то в таком духе. Так тоже можно, но я все-таки вам расскажу, как приготовить борщ из говядины по моему рецепту!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Картофель / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Капуста — 150 грамм;
  • Томатный сок — 100 грамм;
  • Фасоль консервированная — 100 грамм;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Свекла — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу;
  • Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Борщ из говядины»

Борщ из говядины - фото шаг 1

1. В кастрюлю поместим мясо и заливаем тремя литрами воды, ставим на огонь, варим мясо и делаем бульон, снимаем пену. Тем временем на сковороде обжарим до румяности лук и морковку.

Борщ из говядины - фото шаг 2

2. Теперь добавим натертую на крупной терке свеклу и томатный сок, на небольшом огне тушим, пока не получится красивая, насыщенная по цвету зажарка.

Борщ из говядины - фото шаг 3

3. Тем временем, когда уже сняли пену с бульона, уменьшим огонь, добавим в него капусту, картошку, фаПерец, соль и специи. Варим до готовности картошки.

Борщ из говядины - фото шаг 4

4. Готовое мясо достанем, нарежем кусочками и вернем в бульон.

Борщ из говядины - фото шаг 5

5. Добавим теперь в кастрюлю нашу зажарку — борщ сразу станет красным! Туда же отправим измельченный в пюре чеснок и специи. Доводим до кипения, выключим огонь. И пусть под крышкой борщ настоится час.

Борщ из говядины - фото шаг 6

6. Вот и все! Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Домашний Бефстроганов | Крафтовый блеать | #Borsch

Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом — очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом — вдохновляйте своих мужчин на подвиги

Описание приготовления:

Шурпа из баранины с нутом лучше всего получается на костре, с дымком.

Природа, свежий воздух, особое настроение дает великолепный эффект. Шурпа из баранины с нутом получается очень вкусной. Главная проблема — бесконечно снимать пенку. Но если вы готовите шурпу из баранины с нутом большой компанией, то всем можно раздать задания и процесс становится не таким тяжелым. Не забудьте специи и зелень! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Нут
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 грамм;
  • Курдючное сало — 150 грамм;
  • Лук — 3 штуки;
  • Нут — 200 грамм;
  • Помидоры — 5-6 штук;
  • Томатный сок — 200 грамм;
  • Зелень — 1 штука (пучок);
  • Морковь — 4 штуки;
  • Специи для мяса — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Шурпа из баранины с нутом»

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 1

Баранину порезать.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 2

Порезать курдючное сало.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 3

Мясо положить в холодную воду.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 4

Сразу добавить лук порезанный кольцами.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 5

Добавить курдючное сало.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 6

Обязательно снимайте накипь.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 7

Подготовить нут.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 8

Помидоры порезать.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 9

Морковь почистить и порезать.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 10

Когда пена перестанет выделяться добавьте нут, морковку, помидоры, сок, специи.

Шурпа из баранины с нутом - фото шаг 11

Шурпу томить до готовности. Приятного аппетита!

#Узбекистан#Шурпа Узбекская#Шурпа по Узбекски#

https://www.youtube.com/watch?v=lJxPSI1Kngg