Просмотр дня: 26 февраля, 2021

Борщ с тушенкой и помидорами

 

Поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления борща с тушенкой и помидорами. Получается вкусное и сытное первое блюдо — если готовить надо срочно.а мясо еще не разморозилось, приготовьте так!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить борщ с тушенкой и помидорами. Получается гораздо быстрее. чем если бы вы готовили по классическому рецепту, используя мясо на кости. А за счет того. что тушенка всегда жирная, ваш бульон не потеряет во вкусе, если вы мясо замените тушенкой. Словом, рекомендую этот рецепт всем тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Субпродукты / Тушенка
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм;
  • Тушенка — 500 грамм;
  • Свекла — 1 штука;
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Вода — 3.5 литра;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить » Борщ с тушенкой и помидорами»

 Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 1

1. Для начала помоем и порежем кусочками свеклу. Добавим к ней немного воды (чтоб покрывала свеклу), уксус и измельченный чеснок. Варим 25 минут, пока не станет мягкой. На соседней конфорке в кастрюлю наберем 3.5 литра воды и добавим туда шинкованную капусту и лавровый лист. Ставим вариться.

 Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 2

2. А на третьей конфорке разогреваем масло и обжарим до румяного цвета морковь и лук, а затем добавим перетертые в пюре помидоры и тушим под крышкой еще 10 минут на маленьком огне.

 Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 3

3. Когда капуста станет мягкой, добавим к ней картофель, тушенку и помидорную заправку. Варим дальше, до готовности картофеля.

 Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 4

4. И вот в самом конце добавим свекольную заправку и специи по вкусу. Доводим все вместе до кипения, выключаем огонь, и пусть борщ хотя бы час настоится.

 Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 5

5. Готово! Подаем с чесночными булочками и сметанкой!

Вкусный Рецепт. Борщ с тушенкой и помидорами. Вкусное и сытное первое блюдо

Рассольник со свининой

Вкус рассольника многим знаком с детства. В каждом доме его готовят по-разному, но неизменным остается кисловатый привкус и перловая крупа.Предлагаем рецепт, как приготовить рассольник со свининой.

Описание приготовления:

Такой суп очень вкусный, сытный, он отлично подойдет для обеда всей семьи. Благодаря свинине суп получается наваристым и очень питательным. Подают такой суп со сметаной и со свежей зеленью (отлично в таком случае подходит укроп). Суп обязательно нужно кушать горячим. Очень аккуратно нужно солить блюдо, потому как в рецепте используем соленые огурчики.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Супы / Рассольник / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,5 килограмма;
  • Огурцы соленые — 3 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Картошка — 2 штуки;
  • Перловка — 70 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Рассольник со свининой»

Рассольник со свининой - фото шаг 1

1. Набираем в кастрюлю воду (около трех литров). Мясо моем и отправляем в кастрюлю, ставим ее на огонь и доводим до кипения, собираем все пенки и варим.

Рассольник со свининой - фото шаг 2

2. Нарезаем соленые огурчики небольшим кубиком, чистим лук и нарезаем кубиком, томаты моем и также измельчаем кубиком. Перловую крупу хорошенько промываем. Добавляем в суп огурцы, перловку и готовим 40 минут на слабом огне.

Рассольник со свининой - фото шаг 3

3. Через сорок минут достаем мясо и разрезаем его на кусочки, кладем обратно в кастрюлю, отправляем в суп луковицу и помидор, кладем лавровый лист, солим и перчим. Варим еще около 10-15 минут.

Рассольник со свининой - фото шаг 4

4. Готовый суп подаем обязательно горячим с мелко рубленным укропом. Приятного аппетита!

Рассольник со свининой / Простой рецепт