Просмотр дня: 7 июня, 2021

Чечевичная похлебка

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления чечевичной похлебки. Готовится блюдо достаточно просто, а его вкус сможет покорить всех с первого раза.Приступаем!.

Описание приготовления:

Прямо сейчас я поделюсь с вами простым, но потрясающим рецептом чечевичной похлебки. Суп берет свои корни в Турции. Поговаривают, что раньше его очень часто готовили султанам. Опробуйте вкус этой похлебки у себя дома и делитесь впечатлениями!.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Супы / Похлебки

Ингредиенты:

  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Пшеничная крупа — 0,5 стакана;
  • Лук репчатый, морковь, перец сладкий — по 1 штука;
  • Томаты — 200-300 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Пастернак, сельдерей — по 1 штука;
  • Специи — по вкусу (перец острый грубого помола, мята сухая, тимьян, соль );
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Чечевица — 250-300 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Чечевичная похлебка»

1. Начинаем приготовление чечевичного супа с того, что хорошенько промываем под водой основной ингредиент и ненадолго замачиваем его в воде.

2. Сливаем воду, затем заливаем чечевицу водой в кастрюле, туда же добавляем нарезанную луковицу, корешки, перчик и специи. Тщательно все перемешиваем и варим минут 20.

3. На раскаленной сковороде подогреваем два вида масла и обжариваем на нем острый перец, остатки рубленого лука. Добавляем томаты и тушим все вместе. Когда чечевица размякнет, добавим к ней овощи.

4. Тушим все до готовности, добавляем свежую зелень. Накрываем крышкой, выключаем огонь и настаиваем несколько минут. Чечевичная похлебка готова, приятного аппетита!

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ. ПОХЛЕБКА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ТЫКВЫ

Харчо со свининой в мультиварке

Сытный, ароматный харчо со свининой, помидорами и специями хмели-сунели, приготовленный в мультиварке, своим пряным, отменным вкусом не оставит равнодушным никого из ваших близких.Попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы / Харчо
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 650 грамм;
  • Репчаый лук — 1 штука;
  • Вода — 2 литра;
  • Помидоры — 300 грамм;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Паста томатная — 2 чайных ложки;
  • Масло растительное — 40 миллилитров;
  • Зелень петрушки и кинзы — 1 пучок;
  • Хмели-сунели — 2 чайных ложки;
  • Лавровый лист — по вкусу;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

1. Перед тем как приготовить харчо со свининой в мультиварке, хорошенько помойте мякоть или ребра свинины. Нарежьте небольшими кусками. В чашу влейте растительное масло. Выложите кусочки свинины.

2. Очистите от кожицы помидоры, предварительно ошпарив их кипятком. Порежьте их небольшими кубиками. Положите сверху мяса. Накройте крышкой. Готовьте, используя установку «Тушение» «рагу». Необходимое время – один час. Периодически помешивайте.

3. За это время несколько раз промойте рис. Порежьте почищенный лук как можно мельче. Когда мясо потушится, выложите рисовую крупу и лук в мультиварочную чашу. Положите томатную пасту. Влейте воду. Накройте крышкой. Выберите способ приготовления – «Суп». Готовьте 15 минут.

4. Пока суп варится, подготовьте зелень. Мелко ее порежьте. Очистите каждый зубок чеснока, порежьте его на меленькие кусочки. Приготовьте лист лавровый, хмели-сунели. В момент готовности риса выложите в чашу чеснок, лаврушку, хмели-сунели и зелень. Посолите. Закройте крышкой и подержите 5 минут в рабочем режиме. Суп должен потомиться. Все готово. Пробуйте харчо. Приятного аппетита!

♨️ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |МУЛЬТИВАРКА